Schon seit einigen 1000 Jahren werden die Wachteleier als Heilmittel bezeichnet. Oft wurden bei Allergien wie zum Beispiel Neurodermitis, das Wachtelei als erfolgreiche Heiltherapie genannt. Immer wieder werden Fälle bekannt wo herkömmliche Medikamente bei solchen Allergien kaum Erfolg brachten, bis man auf das Wachtelei gestoßen ist. Natürlich reagiert nicht jeder Körper gleich, somit kann dies nicht verallgemeinert werden. Oft hört man von Verbesserung der Krankheiten bis hin zur vollständigen Heilung.

Wichtig bei einer Wachteleitherapie ist das Einnehmen von rohen Wachteleiern. Dies erfolgt auf nüchternen Magen, 4 Eier 2x am Tag. Die Eier werden in einem Glas verquirlt und je nach Wunsch direkt eingenommen oder vorher mit Milch oder Orangensaft vermischt (Geschmack ist wesentlich besser). Nach 4 Wochen sollte eine deutliche Heilwirkung ersichtliche sein.
Wachteleier werden auch bei Diäten eingesetzt. Da diese Eier 15 % weniger Cholesterin als Hühnereier besitzen sind diese besonders zum Abnehmen geeignet.
Wachteleier besitzen einen hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren, die das "schlechte" VLDL-Cholesterin senken und das "gute" HDL-Cholesterin im Blutplasma erhöhen.

Wachteleier können helfen bei:

• Sämlichen Allergien:
  • • • Pollen,
      • Staub,
      • Heuschnupfen
      • …
• Neurodermitis
• Asthma
• Blutdruck
• Diabetes
• Gelbsucht
• Bronchitis
• Hauterkrankungen (z.B. Ekzemen)
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen